28 juin 2014

Sortie de printemps en vallée de la Stura Piémont

Demonte vers Rocca lunga. Le 05 mai 2014 Demonte village médiéval dont la rue principale est garnie d'arcades où des boutiques vendent des produits gastronomiques locaux. Les drapeaux occitans fleurissent les balcons, ici vous êtes en terre d'Oc. Départ du hameau Saret au nord de Demonte Altitude 975m En sortant du hameau, juste après la fontaine nous tournons à droite sur un sentier agréable. Déjà la vue sur la vallée est exceptionnelle, les prairies sont en fleurs en ce début du mois de mai. Rapidement, nous arrivons face à... [Lire la suite]

11 juin 2014

Découverte de la limonade de sureau

Après la confiture (véritable nectar) de cynorhodons de Sébastien, et la tapenade façon Drailles dou cantoun, voici une boisson réalisée le week-end dernier à partir de fleurs de sureau noir, cueillies au bord des chemins de campagne, du côté du piémont Italien. Fleurs de sureau noir J'ai rempli une bouteille de ces fleurs séchées sans les pédoncules indigestes, puis j'y ai ajouté 2 rondelles de citron et d'un peu de sucre. Le tout recouvert d'eau de source en laissant infuser au soleil pendant 2 heures. Ensuite j'ai filtré et mis... [Lire la suite]
Posté par wattrelot à 22:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]